F田邸でお花見

今日は、F田邸でお花見＆プチワイン会がありました。
本当は、プチではなく盛大に行われるはずでしたが・・・みなさん、それぞれで
花見の予定があったのか、集まったのは結局５名でした。

王子駅からF田邸までの石神井川沿いの道には、桜が満開でした！
お花見のグループがあちらこちらにいて、いつもの１．５倍ぐらい時間が掛ってしまうくらい(笑)








プチワイン会は、ちょっと遅れて２時頃からこんな感じで始まりました。



最初の１杯は、A田さんからCAVAのさくらカクテル
塩煮したさくらの花とさくらリキュールにCAVAを混ぜたもの
さくらのもも色がとてもかわいらしいカクテルです！


料理は各自持込みだったのですが、今回は何故かトマトを用いたメニューが
かぶってしまったみたい・・・
A田さんの作ってくれたカップレーゼ（ふつうのモノとは全然違います！）は、
レストランで出されそうなかわいらしいもの・・・


Y田さんのカップレーゼはまたちょっと違って塩麹を使って和風仕立て


にょにょ定番の鶏ハム


それに今回は、焼豚？煮豚？も作ってみました。


アグー豚のソーセージは、ホストから・・・
噛むとプチっとはじけてとてもジューシー。しかも濃い味わいで美味しい！





カクテルの後は、A田さんからのシャンパーニュ


２本目は、F田さんからアルザスピノブラン
マルク・テンペのピノブランは、ピノブランでも非常に濃い味わいで美味しい！



３本目は、米ネコさんからブルボーニュピノノワール
ドミニクローランのマルサネ


４本目は、にょにょからクロ・デ・メニュ 2005
まだまだ若い印象でしたが、やわらかい中にも果実たっぷり凝縮感がありなかなかでした。



そして、しめはまたY田さんからシャンパーニュ


こぢんまりとした会でしたが、５人で６本。
今回も楽しく、美味しい会でした。F田さん今日は有難うございました。
こんどは北千住アルコールマンションにも是非いらして下さい！