今日のごはん

今日は、神田柳屋のプチ道場はお休み。
北千住に帰り、おうちごはんしました。取り敢えず、ありあわせでポトフ風鍋を作ってみました。



ソーセージ、ベーコン、キャベツ、人参、ジャガイモ、玉ネギ、セロリ等を投入して
ブイヨンで煮込んでみました。



今日のワインは、昨日飲んだ Unico Luis Miguel 2005 とはヴィンテージ違いの 2004 を
東京駅八重洲のリカーズハセガワで発見したので思わず購入しました。
チリのワインは、ヴィンテージによってそんなに当たり外れはないので、これでも十分美味しい！
しかも、柳屋さんより約300円程安く1780円で購入。



その後、もう１本コチラを開けてみました。
Franciscan Estate Cabernet Sauvignon 2008
こちらはまだまだ若く、削ったばかりの板のような印象の新樽を感じます。



けど、どちらも違った意味で酒質の高いワインだと思います。今日も満足、満足