H山兄貴と忘年会

今日は、H山兄貴を囲んでこぢんまりとした忘年会を神田のベルギー料理屋
シャン・ドゥ・ソレイユで、開催しました。

メンバーは昔からの神田柳屋さん常連のH山兄貴、N村さん、ぶっち、米ネコさん、
そしてにょにょの５人です。今日は、クリスマス＆忘年会ということもあり、
ふだんよりちょっとイイワインを持ち寄りましょうということになり、こんな感じのワインで
楽しみました。

まずは、ワインからご紹介！
１本目は、ぶっちが持ってきてくれたフランチャコルタ



白はH山兄貴から…
にょにょがカリフォルニア好きなのでカリフォルニアの白をセラーから持ってきてくれました。
リッジのサンタクルーズマウンテン・シャルドネ 1995です！
もう10年ぐらいはセラーに眠っていたのでしょう。
きれいな黄金色で、樽のバニラっぽさのあるカリフォルニアシャルドネ。
イイ感じの熟成感が少しでてきた感じでしょうか。美味しい！



次からは赤です。
重系が今回は多そうな感じだったので、にょにょが１本ピノノワールを追加。
しかも、カリフォルニアではなくてブルゴーニュです。
ドミニクローランのジュヴレ・サンベルタン 2000です。
まだまだ若い印象でしたが、落ち着いた柔らかさが出てきた感じでしょうか。
ちょっと艶めかしい味わいがカリフォルニアとは違う印象ですネ。
久々に飲みましたが、なかなかいい状態でした。



２本目の赤は、N村さんからのブラインド。



オールドワールドのワインの印象。ただ、カベルネとかメルロとかの品種ではない感じ。
個人的にイタリアワインに感じる独特の臭さがある気がする。
酒質は高くスゴクいい感じ…。グラスのエッジはちょっとレンガ色がかっているかな…９０年代？
ネッビオーロでしょう！　当たりでした！



次は、米ネコさんからイタリアのアリアニコ　1998。
まだまだ若さは残りますが、程良い熟成感。



にょにょからは、これまたイタリアワインで、LUCE DELLA VITE 2007
ぶっちが参加できるなら持ってくるネと約束していた１本。
軽くデキャンタして飲みましたが、まだまだ固い印象でした。



なんか今回はイタリアの重系が３本も重なってしまいあまりアクセントがありませんでしたが、
これであれば熟成したUSカベでも持って行った方がよかったかな…
けど、どれも美味しいワインでした。

料理ももちろん美味しかったですよ。こんな感じ…

＜前菜の盛合せ＞


＜ベルギー産生ハム＆シコンサラダ＞


＜ムール貝の白ワイン蒸し＞


＜ポテトフライ　自家製マヨネーズ添え＞


＜自家製カスレ＞


＜子羊のロースト　グリーンペッパーソース＞


＜スパゲティ　ジェノヴェーゼ＞


＜チョコレート風味のブリュレ＆ワッフル＞


本日も楽しく美味しい時間＆サービスを提供してくれたシャン・ドゥ・ソレイユさん
有難うございました。
本日は、お店のグラスを２つも壊してしまいました…申し訳ありませんでした。
来年も是非また宜しくお願いします！