主役不在のワイン会（その２） [ワイン会]
昨日に引き続き今日もN村さんの誕生日ワイン会＠アルコールマンションを
企画していたのですが・・・
やはりN村さんは業務多忙で来てもらえませんでした。
今月誕生月だったK田姉にも声を掛けたのですが、残念ながら既に予定が入っていて
駄目とのこと。しょうがなかく、来られる人だけ誘って主役不在のワイン会を開催
本日のワインは、このようなラインナップでした。
三越でイタリアフェアをしているのと、北千住丸井ではイタリアおばさんこと戸田さんが
きていること、それにイタリア大好きなぶっちが参加ということもあって
今日は何故だかなんとなくイタリアしばりになっていました。
スタートは、泡から…
イタリアの手持ちはなかったので、にょにょの定番カリフォルニアのスパークリング
Gloria Ferrer Royal Cuvee 2002
今日みたいに暑い日はやっぱり泡からでしょう！
シャンパーニュと比べると泡が多少粗いところはあるけど、個人的には大好きな１本
次の白は米ネコさんが戸田さんところで買ったフィアーノ
フレッシュで酸もしっかりしているタイプ。今日のような暑い日にはピッタリ
Snowgirlさんからは、ロゼのフィリザンテ
結構ロゼの色もいろいろあるけど、これは本当にソメイヨシノの花びらのように
淡いピンクの感じ。今年はワイン仲間では行かなかったけど、まさに花見にぴったりの１本
次はブッチからフレスコバルディのNIPOZZANO RISERVA 2007
キャンティーですが、それ程酸も強くなくしっかりした果実味があり単純に美味しい！
（単純な味わいということではなくて、素直に直感的に美味しいということ）
次の１本は、アゲさんから…
PIGNACOLUSE 2002 VENEZIA GIULIA IGT JERMANN
イタリアの土着品種みたいだけど、結構しっかりとした味わいで力強さもある。
続いてはふわりんからUSのジンファンデル。
だけど、イタリアには通じるものがあった。だって、ジンファンデルはイタリアの
プリミティーヴォと原種は一緒ですよネ。そう考えて飲むとプリミティーヴォ？？？
2008年はまだまだ若く果実味とちょっと紫系の花の香りもあるけど、
ジンファンデルらしい特徴がでていた気がします。
今日は、折角イタリア好きのぶっちが来てくれたのだからにょにょもセラーからもう１本提供
数少ないイタリアワインの中からにょにょの秘蔵っこ
TUA RITA GIUSTO di NOTRI Rosso Toscana 1999
随分前に購入して、セラーで寝ていたもの。当時は確か６～７千円ぐらいで買ったかと
思うのだけど、最近のヴィンテージとかは、8000円～10,000円ぐらいしてみるみたい…
ノンフィルターなので、非常に濃い印象と熟成感が既に出ています。
まだまだ置けそうな力強さもありますが、心地よい熟成感がしあわせな気分に
してくれます。
料理もいろいろとがんばってみました![[手（チョキ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/87.gif)
人参シリシリ、トマトマリネ、と豚肉のセロリ煮
ふわりん作のポテトサラダ（カレー味）
Snowgirlさんのオムレツにキノコのクリームソース
ハーブ鶏のパン粉焼き
チリコンカンと鶏モモ肉の黒酢煮中華風
Snowgirlさん作のピザ・マルゲリータ
にょにょのタコライス
チリコンカンのソースをかけて食べるのもなかなか美味しかったですよ！
今日も主役不在の誕生日ワイン会でしたが、
『N村さん、K田姉、お誕生日おめでとう！！！』
企画していたのですが・・・
やはりN村さんは業務多忙で来てもらえませんでした。
今月誕生月だったK田姉にも声を掛けたのですが、残念ながら既に予定が入っていて
駄目とのこと。しょうがなかく、来られる人だけ誘って主役不在のワイン会を開催
本日のワインは、このようなラインナップでした。
三越でイタリアフェアをしているのと、北千住丸井ではイタリアおばさんこと戸田さんが
きていること、それにイタリア大好きなぶっちが参加ということもあって
今日は何故だかなんとなくイタリアしばりになっていました。
スタートは、泡から…
イタリアの手持ちはなかったので、にょにょの定番カリフォルニアのスパークリング
Gloria Ferrer Royal Cuvee 2002
今日みたいに暑い日はやっぱり泡からでしょう！
シャンパーニュと比べると泡が多少粗いところはあるけど、個人的には大好きな１本
次の白は米ネコさんが戸田さんところで買ったフィアーノ
フレッシュで酸もしっかりしているタイプ。今日のような暑い日にはピッタリ
Snowgirlさんからは、ロゼのフィリザンテ
結構ロゼの色もいろいろあるけど、これは本当にソメイヨシノの花びらのように
淡いピンクの感じ。今年はワイン仲間では行かなかったけど、まさに花見にぴったりの１本
次はブッチからフレスコバルディのNIPOZZANO RISERVA 2007
キャンティーですが、それ程酸も強くなくしっかりした果実味があり単純に美味しい！
（単純な味わいということではなくて、素直に直感的に美味しいということ）
次の１本は、アゲさんから…
PIGNACOLUSE 2002 VENEZIA GIULIA IGT JERMANN
イタリアの土着品種みたいだけど、結構しっかりとした味わいで力強さもある。
続いてはふわりんからUSのジンファンデル。
だけど、イタリアには通じるものがあった。だって、ジンファンデルはイタリアの
プリミティーヴォと原種は一緒ですよネ。そう考えて飲むとプリミティーヴォ？？？
2008年はまだまだ若く果実味とちょっと紫系の花の香りもあるけど、
ジンファンデルらしい特徴がでていた気がします。
今日は、折角イタリア好きのぶっちが来てくれたのだからにょにょもセラーからもう１本提供
数少ないイタリアワインの中からにょにょの秘蔵っこ
TUA RITA GIUSTO di NOTRI Rosso Toscana 1999
随分前に購入して、セラーで寝ていたもの。当時は確か６～７千円ぐらいで買ったかと
思うのだけど、最近のヴィンテージとかは、8000円～10,000円ぐらいしてみるみたい…
ノンフィルターなので、非常に濃い印象と熟成感が既に出ています。
まだまだ置けそうな力強さもありますが、心地よい熟成感がしあわせな気分に
してくれます。
料理もいろいろとがんばってみました
人参シリシリ、トマトマリネ、と豚肉のセロリ煮
ふわりん作のポテトサラダ（カレー味）
Snowgirlさんのオムレツにキノコのクリームソース
ハーブ鶏のパン粉焼き
チリコンカンと鶏モモ肉の黒酢煮中華風
Snowgirlさん作のピザ・マルゲリータ
にょにょのタコライス
チリコンカンのソースをかけて食べるのもなかなか美味しかったですよ！
今日も主役不在の誕生日ワイン会でしたが、
『N村さん、K田姉、お誕生日おめでとう！！！』
美味しそうなワインにお料理・・・二夜連続☆の素敵なパーティー、楽しそうですね♪
by Ｅｎｉ Ｏｔｓｕｋａ (2011-04-18 14:55)
Ｅｎｉ Ｏｔｓｕｋａさん
だけどやっぱり主役のいない誕生日パーティーはどことなく
物足りない感がありました。
結局、準備しておいたバースデーヴィンテージワインも
また来年までお蔵入りです…。
by にょにょ (2011-04-19 01:22)
お久しぶりにお邪魔します。
にょにょさんのおうちのワイン会はお料理がすごくて、何ともうらやましい！
質・量・種類・バランスのどれも十分で、しかもすべてによくこなれた家庭料理の趣があります。
野菜と穀物が多いのも、永く酒を嗜みたいと思う私にして、大いに賛同するところです。
いま、京急百貨店には戸田さんが来ています。給料日が月曜日なのが恨めしいかぎり。。。
by 京急＠上大岡 (2011-04-23 11:27)
京急＠上大岡さん
お久しぶりです。戸田さん、今週は上大岡ですか、
先週は北千住丸井にいらしてたんですよ！
料理は確かに量もかなりありますねぇ～
ついつい作り過ぎてしまって、結局残ったものは自分の
肉となってしまうのでちょっと困っています(笑)
けど、ワイン好きなみんなで楽しい時間を過ごすのは本当に
人生の至極のひとときだと思います。
by にょにょ (2011-04-24 11:23)