ドミナスでランチ

今日は、久々に銀座ドミナスでランチをしました。
ランチメニューはいつもの定番、ハンバーグランチとラム肉のパスタを頂きました。
すっかり写真撮るの忘れてて途中で「パチリ！」





もちろんワインも頂きました。
ランチワイン５００円で出してくれているんだけど、久々に来たのでオーナーの井手さんの
はからいでちょっと美味しいものを頂いちゃいました。



白は、Domaine Paul Blanck Gewurztraminer 2010
とても華やかな香りで厚みもあり美味しい味わい。ハンバーグやラム肉のトマトベースのソースでも
負けずに美味しい味わい。普通はグラス１０００円で出されているもの。

赤は、Margarit Cabernet Sauvigon 1998
イスラエルのワインです！こちらは、ちょっと熟成感がでていてなかなか面白いワイン。
ボルドーワインの熟成よりは、ニューワールド系の熟成ワインに似た味わい。
これもなかなか美味しかったですょ！

ランチは、サラダ、パン or ごはん、プチデザートとコーヒーまでついて１０００円ですから、
なかなかお得です。ワインもランチタイムは、いつもよりお得でグラス５００円で頂けます。



なかなか行く機会はないのだけど、こんど是非夜にも行ってみるかな…
アッそうそう、ドミナスは面白いワイン会をやっています。次回は、１月２９日（日）
テーマは、『フランス産地別ワインとオリーブオイル国別の表現及びそのマリアージュ』
今回の対象は、初心者らしいですが、シャンパーニュも含め仏ワイン２３種類とオリーブオイルの
マリアージュを勉強できるようで、とても興味深いです！
７０００円で恐らくまだ若干空きがあるようです！興味ある方は、問い合わせて見て下さい。

http://www.dominus.jp/dominus/wainkai.html





今日の夕食は、こんな感じでした。



＜真アジと水タコのカルパッチョ＞


米ネコさん作のひじきとみず菜、紫玉ネギ、パセリ等のサラダ
ドレッシングは、レモンとナンプラーベースでなかなかフレッシュな感じで美味しい！
本日一番のお気に入りです！


インゲンとしょうがの和え物


それに湯豆腐です


合わせたワインは、こちらのヴァン・ムスー
シャルドネ種のブラン・ド・ブラン。フルーティな中にも香ばしさがあり個人的には好きなタイプ。



今日もなんか食べ過ぎてしまった一日でした。
年末年始からこんな調子でしたので、気づいたら平均体重が約２～２．５ｋｇ増加してた。
もう少し絞らなければ…

コメント 2

にょにょさんは、美味しいお店を沢山ご存じなんですね。
今回紹介されたお店もとってもリーズナブルで美味しそうです。
私も機会があったら行ってみたいです。
by miche (2012-01-28 15:59) 

micheさん
ちょっと個性の強いオーナーですけど、なかなか面白い店ですょ！
是非機会があれば一度行ってみて下さいネ~☆

by にょにょ (2012-01-29 19:49)